Ed eccoci qui anche oggi a raccontarvi di un altro locale che ci ha colpito – anche perché se no non ve ne parleremmo! 😉 – il Krimikal Cocktail Bar.
Locale nuovissimo in quel di San Salvario, aperto da soli 4 mesi circa, era già balzato alla nostra attenzione nei primissimi giorni di apertura, tanto che infatti lo avevamo menzionato nel nostro articolo “San Salvario: in giro per locali con 25 euro“.
“Krimikal” deriva dal nome dei due soci – entrambi si chiamano Cristian – e dal mestiere che fa uno di loro: il chimico.
Su questo locale ci sono all’incirca un miliardo di cose interessanti da dire, proveremo a riassumervi tutto qui, ma sicuramente l’unico modo per poterlo conoscere bene è… andarci!!!
Partiamo dal menu. Vengono riportati una serie di cocktail molto particolari, studiati sia nel gusto che nella presentazione che è molto scenografica – ad esempio noi siamo state molto contente del drink con il bastoncino di zucchero filato, Angy in modo particolare, che non ce ne ha dato neanche un pò!! Un esempio?! Il Muy Caliente – tequila bianco, mandarinetto, sciroppo al peperoncino agave, lime, spuma di zenzero e frutto della passione – prezzo 6 euro.
Oltre a questo, è importante sottolineare che molti infusi che vengono utilizzati per la preparazione dei drink sono homemade e la “creazione” avviene attraverso “magheggi” chimici, dando quindi vita a cocktail molecolari fantastici! Gli sciroppi di frutta sono banditi infatti utilizzano solamente frutta fresca di stagione, ed è anche per questo motivo che il menu cambia più o meno ogni tre mesi.
Però, oltre a sorseggiare un buon cocktail – ah dimenticavamo… rigorosamente in bicchiere di vetro o in contenitori particolari – qui è possibile fare aperitivo o apericena con prodotti freschissimi.
Dal semplice aperitivo con noccioline e patatine – senza costi aggiuntivi rispetto al prezzo della consumazione – ad un aperitivo ricco servito che prevede tagliere di salumi e formaggi, cruditè e pittule salentine (gnam e super gnam!) – al prezzo di 2 euro in più rispetto al prezzo del cocktail – fino ad un’apericena, solo su prenotazione, con antipasti, primo e secondo. Molta attenzione anche ai vegetariani.
Infine, vengono organizzati spesso – di giovedì e venerdì – eventi con dj set e molto altro!
Vi abbiamo incuriosito con i cocktail molecolari?!
Havefun!
Krimikal in pillole
Via Principe Tommaso 6/E, Torino
Quartiere: San Salvario
Tipologia: Aperitivo, Apericena, Cocktail bar
Apertura: da domenica a giovedì dalle 18.30 alle 2.00, venerdì e sabato dalle 18.30 alle 3.00
Particolarità: nella preparazione dei cocktail utilizzo di infusi da loro preparati, stagera ricca di distillati premium, menu con drink ricercati e molto particolari che cambia ogni 3 mesi, aperitivo e apericena homemade, possibilità di riservare locale intero per feste – capienza circa 80 persone, possibilità di portare torta dall’esterno o ordinarla al locale
Prezzo medio: aperitivo classico 6 euro con drink compreso, aperitivo ricco 8 euro con drink compreso, apericena servito – su prenotazione – 10 euro con drink compreso, cocktail 6 euro, cocktail distillati premium prezzo medio 8 euro
Social: Facebook
