Questa volta è il turno di Susanna e Martina a venire in giro con noi in cerca di nuovi locali da raccontarvi.
E che fortuna per loro! – Sì, il tono è ironico!
Non sanno a cosa andranno incontro, perché ancora non sono venute “a caccia di articoli” insieme a noi. Ormai tutti i nostri amici che ci hanno spesso accompagnato, iniziano a trovare scuse, stile “101 scuse per non uscire” – “Stasera esci?”… “No guarda a mezzanotte mi scade lo yogurt”… oppure “Domani mi devo svegliare presto per controllare che il sole sorga” – Tutto questo perché ormai per loro sta diventando un incubo seguirci! … “Non toccare quel bicchiere, dobbiamo fare la foto!!”, “Aspetta ad addentare quel cibo, non toccare il piatto, ancora non lo abbiamo fotografato!”
Usciamo per festeggiare il rientro di Susa che ha vissuto per ben due anni in America – il locale però lo scegliamo noi!! 😀
Dobbiamo quindi trovare un posto adatto per farle sembrare meno traumatico il rientro – anche se va beh, in realtà è tornata già da due mesi! Ma questi sono dettagli!
E per questo decidiamo di andare in un locale che avevamo scovato pochi mesi fa girovagando per San Salvario a caccia di informazioni e posti interessanti proprio per il blog!
E ci ritroviamo quindi al Dash Kitchen, nel cuore della movida di San Salvario, Largo Saluzzo 34/C.
Il locale – inaugurato meno di un anno fa – è esteticamente bellissimo. Progettato dall’architetto Fabio Fantolino, che ha riportato in vita un’ex tipografia, presenta un arredamento stile industriale che ricorda molto i locali di grandi metropoli internazionali, come New York.
E’ sicuramente un locale “anomalo” in quel di San Salvario.
Una delle peculiarità del locale è la grande selezione di birre che offre. Ben 18 alla spina, di cui 14 belga, tutte di alta qualità. Il Dash è l’unico locale in tutta Torino a vantare la birra di casa Chimay.
Oltre a queste troverete anche una vastissima offerta di birre in bottiglia – circa 80.
Se non siete appassionati di birra, potete comunque optare per un cocktail. Nel menu ne troverete di ricercati, come ad esempio il “Chiedi alla polvere” – llegal Mezcal, purea di papaya, sciroppo d’acero, limone, bordatura di sale, prezzo 10 euro – oppure il “Tea 4 one” – Tanqueray Gin, infuso al tè Lapsang, liquore alla violetta, succo di limone, zucchero, bitter al rosmarino, prezzo 9 euro. Inoltre, vi aspettano ben 84 bottiglie di gin, con diverse toniche da abbinare, nel caso in cui siate amanti di questo distillato.
Il locale offre inoltre la possibilità di scegliere diverse tapas per fare un aperitivo o apericena.
Ci sono diversi piatti tra cui scegliere – gnocco fritto fasciato con crudo di Parma con salsa rustica di pomodoro e basilico, crema di robiola con salva verde e focaccia al rosmarino, alici in saurì e molto altro ancora. Il prezzo varia dai 3 ai 5 euro e i piatti sono serviti prestando molta attenzione alla presentazione.
E se tutto questo non vi basta, potete fare cena, essendo il Dash anche un ristorante! Noi non abbiamo mangiato lì ma, i piatti che abbiamo visto passare ci hanno fatto venire l’acquolina in bocca!
Particolarmente adatto per eventi o semplicemente per prenotare un tavolo per la festa di compleanno o laurea – o qualsiasi altra festa. E’ possibile richiedere un menu tapas servito – il prezzo varia a seconda dei piatti scelti – ed è possibile portare torta dall’esterno – pagando un supplemento per il servizio – oppure richiederla al locale stesso – e noi ve lo consigliamo, dopo aver provato quella favolosa sfogliatina!!! – occhi a cuoricino solo al pensiero!
Ci risentiamo al prossimo racconto!
Nel frattempo ricordatevi, se volete aiutarci nel nostro passaparola, di scriverci a segnalaunlocale@havefun.events per farci conoscere qualche nuovo posto!
Havefun!
Dash kitchen in pillole
Largo Saluzzo 34/C, Torino
Quartiere: San Salvario
Tipologia: Aperitivo, Cocktail bar, Ristorante
Apertura: da domenica a giovedì dalle 19.00 alle 2.00, venerdì e sabato dalle 19.00 alle 3.00
Particolarità: grande selezione di birre particolari e di gin premium provenienti da tutto il mondo, possibilità di fare aperitivo con tapas gourmet, arredamento moderno e sofisticato, possibilità di prenotare l’intero locale per eventi, possibilità di portare torta dall’esterno per feste – pagando supplemento per il servizio – oppure ordinare la torta direttamente al locale
Prezzo medio: birra alla spina 5 euro, birra in bottiglia 8 euro, cocktail 9 euro, tapas da 3 a 5 euro
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