Oggi vi parliamo di un locale che, per chi è amante dei salumi e formaggi come me – io sono Erika! 🙂 – è il paradiso!
Si tratta de Il Barotto, un’osteria Valdostana che si trova nel cuore di San Salvario.
E’ il posto ideale sia per fare un aperitivo oppure cenare! Qui troverete dei taglieri di prodotti tipici sia valdostani che piemontesi oltre che battuta di carne di razza piemontese e diverse fondute.
La loro specialità sono appunto i taglieri, sempre accompagnati anche da frutta fresca. Se scegliete il tagliere Alta montagna – prezzo 14 euro a persona – troverete sia salumi che formaggi accompagnati da diverse confetture e miele.
Quando vi verrà servito il piatto, vi verrà spiegato da cosa è composto e vi indicheranno l’ordine consigliato per mangiare i formaggi, dai più delicati a quelli con il gusto più forte.
Oltre a questo, potete scegliere altri taglieri: tris di mocette – prezzo 13 euro – selvaggina – prezzo 16 euro – e formaggi stravecchi.
Se scegliete di fare solo un aperitivo potete prendere un solo tagliere da dividere, per poi proseguire con la vostra cena, altrimenti, se dovete proprio cenare potete, potete prendere un tagliere a testa!
Oltre a questo ci sono altri due tipologie di piatti tipici: le fondute e le battute di carne.
Per entrambi i piatti troverete diverse versioni come ad esempio: battuta al cioccolato – prezzo 13 euro – fonduta al tartufo nero – prezzo 16 euro – o al muller Thurgau – prezzo 15 euro.
Per quanto riguarda il bere, troverete una vasta scelta di vini sia rossi che bianchi sempre piemontesi e valdostani.
Un’altra caratteristica fondamentale di questo locale è la gentilezza e la disponibilità del personale!
Vi consigliamo di prenotare perché il locale è sempre pieno! 😉
Havefun!
Il Barotto in pillole
Via Baretti 8, Torino
Quartiere: San Salvario
Tipologia: Aperitivo, Cena
Orario: Da domenica a giovedì dalle 18.00 alle 2.00, sabato e domenica dalle 18.00 alle 3.00
Prezzi medi: tagliere 14 euro; cena 20 euro
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