Ed eccoci in uno dei locali più conosciuti ed affascinanti della nostra città, rinnovato ad hoc per il periodo estivo!
Parliamo dello Snodo che si trova all’interno delle nuove e rigenerate OGR, le vecchie officine ferroviarie, in Corso Castelfidardo, 22.
Come molti di voi già sapranno in questo bellissimo locale troverete non uno, non due, non tre ma ben quattro proposte diverse ed è adatto ad accompagnare l’intera giornata: dalla colazione all’after dinner.
Noi ci soffermeremo in particolare sull’aperitivo e sul cocktail bar.
Per il dopolavoro lo Snodo offre la possibilità di far aperitivo che per la stagione estiva viene servito sia all’interno del locale che nel bellissimo dehor (bellissimi i container recuperati ed utilizzati come “gazebi” ove sono collocati alcuni dei tavolini), in un’area lounge perfetta per riprendersi dalle tensioni della giornata. Qui potrete scegliere tra un buon calice di vino (bianco, rosso, con bollicine) tra numerose etichette (qualche esempio: Greco di Tufo Cavalier Pepe – 5 Euro calice, 19 Euro la bottiglia; Sangiovese Pietra – 5 Euro calice, 20 Euro la bottiglia; Franciacorta Rosè Contadi Castaldi – 8 Euro il calice, 35 Euro la bottiglia, Champagne Moet et Chandon – 12 Euro il calice, 72 Euro la bottiglia) oppure tra una delle numerose birre presenti nel menu (Metzger – birra di Torino, 4 Euro; Baladin Nazionale, 5 Euro; Baladin Super, 5 Euro) o tra le tante altre proposte (ad esempio Spritz, 8 Euro; Hugo 8 Euro, Negroni 8 Euro; Martini Cocktail, 8 Euro; Mimosa, 8 Euro). Il tutto verrà servito con stuzzichini e focaccine.
Come abbiamo scritto nell’intro, lo Snodo è adatto anche per chi cerca un locale per l’after dinner! A pochi passi da dove viene servito l’aperitivo, nel dehor (per il periodo estivo) troverete infatti la zona cocktail bar dove potrete trascorrere la serata al fresco, adagiati su comodissimi divanetti e, soprattutto, bevendo ottimi cocktail!
L’atmosfera è soffusa e lounge. Il menù beverage è davvero ricco e curato tanto che riuscire a raccontarvi la vastissima proposta è praticamente impossibile!
Ogni cocktail è accompagnato dalla spiegazione delle sensazioni a cui è ispirato il drink, dalla tipologia del gusto, dagli ingredienti oltrechè da qualche altra curiosità.
I drink sono davvero tantissimi ed intriganti. Qualche esempio: Barbarella, un viaggio sensoriale dal gusto dolce-aspro, 12 Euro; Ingredienti: Martin Miller’s Gin, Shrub di aceto balsamico, Acetaia Giusti e Barbabietola, Rafano fresco, Crusta di sale affumicato e capperi; Bar Belgrado, un viaggio tra i sapori dei Balcani, gusto dolce, 12 Euro, Ingredienti: Slivovitz, Cordiale all’alloro Apojuice, Estratto di Peperone, Estratto di cetriolo, Maraschino.
Oltre a questi drink è poi possibile scegliere tra le pagine e pagine di distillati (ad esempio decine di Scotch Whisky e Mezcal, una quarantina di tipologie di Rum, altrettanti di Gin) che possono essere gustati in degustazione da soli o con l’aggiunta della bibita, oppure in chupito.
Come avete capito la scelta è davvero ricca ma per capire in fondo questo locale e tutto quello che ha da offrire dovete andare a provarlo!
Fateci sapere e…
Havefun!
Snodo in pillole
Corso Castelfidardo 22
Quartiere: Cenisia
Tipologia: colazione, aperitivo, cocktail bar
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