Domenica sera, passeggiando per il Quadrilatero Romano, abbiamo scovato una vera e propria chicca, che vi consigliamo assolutamente di provare.
Si tratta della Vermoutheria Barolino Cocchi, in via Bonelli.
La location è molto molto particolare. Si tratta di un localino veramente piccolo (4 tavolini) che è stato ricavato dall’ingresso di un palazzo di fine 700 di Juvarra. Una volta che l’ingresso è stato spostato su Piazza Emanuele Filiberto, è stato utilizzato per creare il Barolino.
La vista viene subito catturata dal soffitto in stile barocco e dallo stile classico.
Qui trovate musica jazz in sottofondo, un luogo molto intimo ed esclusivo, dove poter passare un dopo cena in totale tranquillità.
La stagera propone Vermouth e liquoristica italiana e se andate in orario di aperitivo, il drink verrà accompagnato da qualcosa da stuzzicare, come patatine e olive.
Noi ci siamo fermate dopo aver fatto cena in un altro locale del Quadrilatero – di cui sicuramente vi parleremo perché ci è piaciuto moltissimo! – e abbiamo optato per un amaro e un vermouth.
Come amaro abbiamo preso una tipologia prodotta in Sicilia – amaro Amuri – che si chiama Barocco e che consiste in un liquore con infuso di arancia amara e cioccolato fondente… buonissimo!!!
Inoltre abbiamo assaggiato il Vermouth dopo teatro, che si tratta di un vermouth servito uno spruzzo di soda e scorza di arancia.
Oltre al cocktail bar, da poco tempo al Barolino hanno anche inserito tra i loro servizi il brunch. Noi ancora non l’abbiamo provato ma torneremo sicuramente perché siamo molto curiose!
Havefun!
Barolino Cocchi in pillole
Via Bonelli 16/C, Torino
Quartiere: Quadrilatero Romano
Tipologia: Aperitivo, Cocktail Bar, Brunch
Orari: da lunedì a sabato dalle 18.00 alle 2.00; domenica dalle 11.30 alle 15.30 e dalle 18.00 alle 2.00
Prezzo medio: Vermouth5 euro, cocktail a partire da 7 euro
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