Come vi abbiamo fatto sapere nelle storie di Instagram, giovedì scorso per il team di Havefun è stato un giorno molto, molto speciale.
E così, rispettando la nostra regola fondamentale che dice che ogni momento importante che si rispetti debba essere festeggiato, abbiamo scelto per il nostro brindisi una deliziosa enoteca del Quadrilatero: Take a wine che si trova in Via della Consolata 12/A.
Il locale è molto ben arredato, caldo ed accogliente. Appena si entra si capisce al volo quali siano i due protagonisti indiscussi: il vino e il cibo!
Alle pareti vi sono infatti scaffali fornitissimi di vini, come se si fosse in una cantina per intenderci. Al bancone, invece, trovate piatti e piattini con dell’ottimo cibo, tutto cucinato con cura e con prodotti di qualità.
Per l’aperitivo è possibile associare un calice scegliendo tra numerose etichette di vini bianchi, rossi, prosecchi ad un tagliere (quest’ultimo al costo di 7 Euro).
Noi scegliamo tre calici di vino (un rosso e due bianchi) e, ovviamente, il tagliere.
Quando arriva ecco che la tradizione piemontese si unisce a quella ligure. Il tagliere, infatti, composto da vitello tonnato, salame, insalata russa tomini al verde, frittata e polenta concia (tutto buonissimo – davvero, davvero buonissimo) è accompagnato da listarelle di focaccia genovese.
Ragazzi ….. un minuto di silenzio per la focaccia genovese ….. (mi sta rivenendo l’acquolina in bocca mentre scrivo). Qualcosa di strabiliante e per la quale abbiamo fatto infatti i nostri complimenti!
Altra particolarità del locale è sicuramente la preparazione del gestore che saprà aiutarvi nella scelta dei vini in modo minuzioso ed attento, raccontandovi anche curiosità interessanti.
Insomma, se volete trascorrere qualche ora in un ambiente caldo ed accogliente, gustando un buon vino accompagnato da stuzzichini di qualità, noi vi consigliamo di passare al Take a Wine!
Se ci andate, fatecelo sapere e taggateci sui nostri social Facebook e Instagram!
A presto e …
Havefun!
Take a wine in pillole
Via della Consolata, 12
Quartiere: Quadrilatero romano
Tipologia: aperitivo
Orari: da lunedì a sabato dalle 10.00 alle 22.00
