Il week end scorso abbiamo fatto la prima cena fuori post lockdown e abbiamo scelto di tornare in uno dei nostri locali del cuore: Kay Essenza Peruviana.
Il locale si trova in zona Crocetta ed è un ristorante che, come potrete intuire, si occupa di cucina peruviana.
Davvero eccellente! Le materie prime sono di grandissima qualità, i piatti davvero buoni e molto colorati (quindi belli anche all’aspetto, che non guasta! 🙂 )! Appena li vedi senti una vocina che dice “mangiami!” .
Da Kay potete scegliere da menu sia qualche tapas, per avere l’opportunità di provare diversi piatti peruviani, sia ordinare alla carta le porzioni intere.
Il menu tapas è disponibile dalle 18.00 alle 20.00.
Per farvi qualche esempio di piatto: empanada farcita con crema di peperoncino giallo, parmigiano e pollo sfilacciato – prezzo tapas 4 euro, prezzo porzione intera 7 euro – ravioli nikkei preparati con carne di maiale, erba cipollina, zenzero e salsa nikkei – prezzo tapas 6 euro, prezzo porzione intera 13 euro.
Troverete inoltre il ceviche, il lomo saltado – questo è quello che ho mangiato io e ancora me lo sogno! – il patacones e tanto tanto tanto altro! L’unico modo per scoprire cosa sono questi piatti è andare a provarli! J Se vi diciamo tutto noi, che gusto c’è? 😀
Kay però non è solo un ristorante, è anche un pisco bar! Il pisco è un distillato tipico peruviano. Si può paragonare ad una grappa, anche se il suo gusto è decisamente più morbido – ad esempio a me la grappa non piace per nulla, ma adoro i cocktail a base di pisco!
Io ho preso il Nikkey sour, preparato con pisco, wasabi, lime, sciroppo di zucchero, albume d’uovo, angostura. Il prezzo dei drink è di 9 euro e ne troverete un’ampia scelta.
Se avete letto attentamente, avrete notato che sia nei piatti che nei cocktail c’è un grande richiamo alla cucina giapponese. Abbiamo infatti scoperto, grazie al proprietario Christofer, che la cucina peruviana è fortemente influenzata dal Giappone. Voi lo sapevate?! :O
Noi vi consigliamo vivamente di provare questo ristorante, sarà inoltre un piacere parlare con Christofer che vi racconterà i singoli piatti e tutto ciò che stimola la vostra curiosità e vi trasmetterà tutta la passione che ha per il suo lavoro! <3
Havefun!
Kay essenza peruviana in pillole
Via Torricelli 59, Torino
Zona: Crocetta
Tipologia: Tapas, ristorante, pisco bar
Orari: da lunedì al sabato dalle 18.00 alle 23.00
Prezzi: tapas da 4 a 6 euro, piatti da 7 euro, cocktail 9 euro
