Domenica sera, passeggiando per il Quadrilatero Romano, abbiamo scovato una vera e propria chicca, che vi consigliamo assolutamente di provare. Si tratta della Vermoutheria Barolino Cocchi, in via Bonelli. La location è molto molto particolare. Si tratta di un localino veramente piccolo (4 tavolini) che è stato ricavato dall’ingresso di un palazzo di fine 700 di Juvarra. Una volta che l’ingresso è stato spostato su Piazza Emanuele Filiberto, è stato utilizzato per creare il Barolino. La vista viene subito catturata dal soffitto in stile barocco e dallo stile classico. Qui…
Barolino cocchi: la vermoutheria del Quadrilatero!
