Gørilla: l’aperitivo into the jungle a San Salvario!

bancone e stagera del gorilla, locale in san salvario torino

E’ martedì sera e, come tutti i martedì, è tempo di riunione per noi tre! Come sempre, scegliamo un locale dove lavorare e approfittarne per stuzzicare qualcosa di buono. E così ci ritroviamo al Gørilla, un locale aperto da quasi un anno e mezzo in San Salvario. Si tratta di un progetto giovane, infatti i 3 proprietari Alberto – con cui abbiamo fatto una bella chiacchierata – Andrea e Umberto hanno rispettivamente 30, 36 e 37 anni. Alberto ci ha spiegato un po’ la filosofia di questo locale e da…

Torino: 3 aperitivi vegani da provare!

Negli ultimi tempi  sono tantissime le persone che si sono “convertite” alla dieta vegana: c’ è chi ha preso questa  scelta per motivi etici altri, invece, per motivi di salute. Questa particolare scelta prevede di non mangiare animali e  nemmeno i loro prodotti: uova, miele, latte e latticini. Questa richiesta crescente ha fatto sì che molti ristoranti si siano adattati alle nuove esigenze dei clienti, proponendo piatti vegani nel loro menù. Anche i locali per gli aperitivi ed apericena stanno rispondendo a questa richiesta, ma non sempre è facile trovarli.…