Cos’è quella cosa nata negli Stati Uniti e arrivata fino qui in Italia (beh… una delle tante!)? La risposta è semplice: il colanzo (crasi tra colazione e pranzo)!!! Quello che gli americani invece chiamano brunch (unione tra breakfast e lunch). C’è da dire che in inglese suona decisamente meglio, forse è proprio per questo che non esiste una traduzione italiana di questa parola, e forse è meglio così… “Colanzo la prossima domenica?”, “No grazie!”. A parte tutto, il brunch ha iniziato a diffondersi sempre più in Italia e, ovviamente, anche…
Pai bikery: un brunch in officina
